نوشیدنی کمتر، سلامتیش بیشتر: علائم عدم تحمل الکل را بشناسید!

آیا عدم تحمل الکل همان آلرژی به الکل است؟

افراد اغلب عدم تحمل الکل و آلرژی به الکل را با هم اشتباه می‌گیرند، اما این دو وضعیت یکسان نیستند. عدم تحمل الکل یک اختلال متابولیک ارثی در سیستم گوارش است که در آن بدن شما الکل را به درستی پردازش نمی‌کند.

آلرژی به الکل یک واکنش سیستم ایمنی است؛ یعنی سیستم ایمنی شما به یکی از مواد موجود در الکل بیش از حد واکنش نشان می‌دهد. ممکن است به یکی از ترکیبات موجود در الکل (مانند مواد شیمیایی، غلات یا نگهدارنده‌ها مانند سولفیت) آلرژی داشته باشید.

علائم این دو وضعیت کمی متفاوت است. هم عدم تحمل الکل و هم آلرژی به الکل می‌توانند باعث حالت تهوع شوند. اما علامت بارز عدم تحمل الکل، قرمزی پوست در ناحیه سینه، گردن و صورت است.

علائم آلرژی به الکل شامل جوش، خارش، ورم و گرفتگی شدید شکم است که معمولاً دردناک‌تر و ناراحت‌کننده‌تر از علائم عدم تحمل الکل هستند. در موارد نادر، اگر درمان نشود، آلرژی به الکل می‌تواند تهدیدکننده زندگی باشد.

اگر بعد از نوشیدن الکل هرگونه علائم ناخوشایندی دارید، به پزشک خود مراجعه کنید. پزشک شما می‌تواند به شناسایی علت علائم شما کمک کند و بهترین مراحل بعدی را توصیه کند.

آیا عدم تحمل الکل همان مستی است؟

خیر، عدم تحمل الکل با مستی یا نشئگی یکسان نیست. این وضعیت به این معنا نیست که شما سریع‌تر مست می‌شوید یا بعد از نوشیدن مقدار کمتری الکل مست می‌شوید. همچنین، این وضعیت سطح الکل خون شما را افزایش نمی‌دهد. اغلب، افرادی که عدم تحمل الکل دارند، به دلیل علائم ناخوشایندی که تجربه می‌کنند، کمتر می‌نوشند.

چه کسانی ممکن است عدم تحمل الکل داشته باشند؟

افراد با نژاد آسیایی شرقی بیشتر احتمال دارد که جهش ژنتیکی ارثی مرتبط با عدم تحمل الکل را داشته باشند و بنابراین این وضعیت را با نرخ‌های بالاتری توسعه می‌دهند. با این حال، هر کسی می‌تواند مشکل آنزیمی که باعث عدم تحمل الکل می‌شود را داشته باشد.

علائم و علل

عدم تحمل الکل به چه علت است؟

عدم تحمل الکل ناشی از یک اختلال متابولیک ژنتیکی است. وقتی اکثر افراد الکل را که حاوی اتانول است مصرف می‌کنند:

• یک آنزیم به نام الکل دهیدروژناز (ADH) به متابولیزه کردن (پردازش) اتانول کمک می‌کند.
• کبد شما اتانول را به استالدهید تبدیل می‌کند؛ ماده‌ای که می‌تواند باعث آسیب به سلول‌ها شود.
• یک آنزیم دیگر به نام آلدئید دهیدروژناز ۲ (ALDH2) به تبدیل استالدهید به اسید استیک (سرکه) کمک می‌کند که غیرسمی است.

در افرادی که عدم تحمل الکل دارند، یک جهش ژنتیکی باعث می‌شود که ALDH2 کمتر فعال یا غیر فعال باشد. در نتیجه، بدن نمی‌تواند استالدهید را به اسید استیک تبدیل کند و استالدهید در خون و بافت‌ها شروع به تجمع می‌کند و علائم را ایجاد می‌کند.

علائم عدم تحمل الکل

سندرم قرمزی صورت یکی از نشانه‌های اصلی عدم تحمل الکل است. بعد از نوشیدن الکل، صورت، گردن و سینه شما گرم و به رنگ صورتی یا قرمز درمی‌آید. سایر علائم این وضعيت شامل موارد زیر است:

• تهوع و استفراغ
• ضربان قلب سریع (تاکی‌کاردی) یا تپش قلب
• فشار خون پایین (هیپوتنشن)
• سردرد ضربان‌دار، خستگی و سایر علائم مشابه با خماری
• گرفتگی بینی
• اسهال
• بدتر شدن آسم

تشخیص و آزمایش‌ها

چگونه عدم تحمل الکل تشخیص داده می‌شود؟ پزشک شما درباره علائم و واکنش‌هایی که پس از نوشیدن الکل تجربه می‌کنید، سوال خواهد کرد. ممکن است آزمایش عدم تحمل الکل به نام آزمایش پچ اتانول نیز انجام شود. در این آزمایش، پزشک:

• یک قطره اتانول روی یک پد گاز قرار می‌دهد و آن را به بازوی شما می‌چسباند.
• حدود هفت دقیقه صبر می‌کند.
• پد گاز را برمی‌دارد و علائم قرمزی، خارش یا ورم را بررسی می‌کند.

مدیریت و درمان

آیا درمانی برای عدم تحمل الکل وجود دارد؟ از آنجا که این وضعیت ارثی است، راهی برای درمان یا بهبودی آن وجود ندارد. پزشک شما می‌تواند روش‌هایی برای کاهش علائم ناخوشایند پیشنهاد کند.

چگونه عدم تحمل الکل مدیریت می‌شود؟ در حالی که راهی برای درمان این وضعیت وجود ندارد، پزشک شما می‌تواند درباره روش‌هایی برای کاهش اثرات منفی عدم تحمل الکل با شما صحبت کند. ممکن است نیاز باشد از موارد زیر پرهیز کنید:

• الکل: پرهیز یا محدود کردن مصرف الکل ساده‌ترین راه برای جلوگیری از علائم است. نوشیدنی‌هایی که حاوی الکل نیستند را در نظر بگیرید.
• استفاده از تنباکو یا قرار گرفتن در معرض دود سیگار: سیگار کشیدن ممکن است سطح استالدهید را افزایش دهد که می‌تواند خطر ابتلا به سرطان را بالا ببرد.
• مصرف الکل در حین مصرف برخی داروها: برخی داروها ممکن است علائم شما را شدیدتر کنند.
• استفاده از داروهای ضد اسید یا آنتی‌هیستامین برای کاهش علائم: این داروها علائم عدم تحمل الکل را پنهان می‌کنند و ممکن است شما بیش از حد الکل بنوشید چرا که احساس منفی ندارید. اگر این کار را انجام دهید، مشکل بدتر خواهد شد.

پیشگیری

چگونه می‌توانم از عدم تحمل الکل پیشگیری کنم؟ شما نمی‌توانید از بروز عدم تحمل الکل جلوگیری کنید. این یک اختلال ارثی است که از والدین شما به شما منتقل شده است. با این حال، می‌توانید اقداماتی برای جلوگیری از علائم انجام دهید.

آیا می‌توانم به نوشیدن الکل ادامه دهم اگر عدم تحمل الکل دارم؟

نوشیدن الکل در صورت داشتن این وضعیت باعث بروز علائم ناخوشایند می‌شود. همچنین ممکن است شما را در معرض خطر بالاتری برای سایر بیماری‌ها قرار دهد. افرادی که عدم تحمل الکل دارند و به طور منظم الکل می‌نوشند، در معرض خطر بالاتری برای:

• سرطان دهان و گلو (سرطان سر و گردن)
• بیماری کبد (سیروز)
• زوال عقل با شروع دیرهنگام (آلزایمر)

چشم‌انداز / پیش‌آگهی

چقدر طول می‌کشد تا عدم تحمل الکل داشته باشم؟ عدم تحمل الکل یک وضعیت مادام‌العمر است. این وضعیت از بین نمی‌رود، اما با رعایت برخی احتیاط‌ها می‌توانید از علائم جلوگیری کرده و زندگی سالم و فعالی داشته باشید.

زندگی با عدم تحمل الکل

چگونه می‌توانم یاد بگیرم با عدم تحمل الکل زندگی کنم؟ بهترین راه برای زندگی با این وضعیت، پرهیز از الکل به میزان ممکن است. نوشیدنی‌های غیرالکلی را به عنوان جایگزین امتحان کنید. پرهیز از الکل به شما این امکان را می‌دهد که زندگی فعالی داشته باشید و از علائم ناخوشایند دور بمانید.

ممکن است به نظر ناعادلانه باشد که یک وضعیت ارثی شما را از لذت بردن از یک لیوان شراب یا آبجو منع کند. اما دوری از الکل می‌تواند شما را از احساسات ناخوشایند و مشکلات گوارشی ناشی از عدم تحمل الکل آزاد کند. علاوه بر این، پرهیز از الکل خطر ابتلا به سرطان و سایر بیماری‌های جدی را کاهش می‌دهد. اگر شما عدم تحمل الکل دارید اما هنوز به نوشیدن الکل به طور مفرط ادامه می‌دهید، با پزشک خود صحبت کنید. خدماتی برای کمک به درمان اختلال مصرف الکل در دسترس است.